Van Volxem Wiltinger Altenberg Alte Reben Riesling GG trocken

Enorme Tiefe und Konzentration, ohne schwer zu wirken. Dunkler Schiefer, reife Zitrone, Aprikose und Tabakwürze. Am Gaumen sehr dicht, salzig und mit ewigem Abgang. Hatte ihn zu Wiener Schnitzel, traumhaft. Eines der besten GGs in dem Preisbereich.

Großartig. Kraftvoll, mineralisch, ewig.

Braucht unbedingt Luft und Wärme. Anfangs noch sehr reduktiv, nach einer Stunde dann offen mit viel gelber Frucht und Kräutern. Mir fehlt nur ein Hauch Finesse im Vergleich zum Scharzhofberger.

Ich trinke schon lange Saar-Riesling und der Altenberg Alte Reben gehört für mich ganz nach vorne. So viel Druck und Salzigkeit, dabei bleibt er immer elegant. Die alten Reben geben ihm diese besondere Cremigkeit. Auch am dritten Tag noch top, unglaublich lagerfähig.

Aktuell noch sehr jugendlich und etwas kantig. Zitrusschale, grüner Apfel und nasse Steine dominieren. Mit 12,5 Prozent schön trocken und fordernd. Ich würde ihm noch 2-3 Jahre geben, dann wird das richtig groß.

Zu gebratenem Zander ein Gedicht. Trocken, würzig, mit guter Säurestruktur. Füllt den Mund schön aus. Für Gäste, die Burgund mögen, aber Riesling entdecken wollen, ideal.

Handwerklich sicher ein sehr guter Wein mit viel Mineralität und Länge. Für meinen Geschmack ist er momentan aber zu sauer und braucht unbedingt Speisen dazu. Solo hat er mir weniger Freude gemacht. Mal schauen, wie er sich mit Reife entwickelt.