Van Volxem Saar Riesling trocken Gutswein

Für zehn Euro unschlagbar. Apfel, Zitrone, Wiesenkräuter, viel Schiefer und Zug. Super klar und trocken, macht richtig Durst. Hatten wir zum Flammkuchen und zu Pasta al Limone, passt immer.

Knackig, frisch, ehrlich.

Ich bin 27 und trinke sonst eher Sauvignon Blanc, aber der Saar Riesling hat mich total abgeholt. Leichtfüßig, zesty, Grapefruit und grüner Apfel, dazu dieser salzige Schiefer-Touch. Eiskalt aus dem Kühlschrank an einem Freitagabend mit Sushi – perfekt. Preis-Leistung der Hammer.

Schöne Nase nach Zitrus und Pfirsich, am Gaumen schlank, trocken, mit feiner Säure. Nicht super komplex, aber sehr sauber gemacht und typisch Saar. Als Aperitif oder zu Salat top. Für den Sparpreis absolut empfehlenswert.

Heller Riesling mit viel Trinkfluss. Mir gefällt die kühle Art, wenig Alkoholgefühl, schöne Mineralik im Abgang. Am zweiten Tag sogar noch etwas runder. Gute Alltagsflasche, die immer geht.

Leicht, zitrisch, mineralisch. Wir haben ihn im Garten zu Ziegenkäse und Baguette getrunken, war ratzfatz leer. Vier Sterne, weil er für meinen Mann einen Tick mehr Frucht haben könnte, aber ich finde ihn genau richtig trocken.

Man merkt die gute Herkunft, Schiefer und Zitrone sind da. Mir persönlich war die Säure aber doch recht spitz, gerade ohne Essen. Mit asiatischem Wok ging es deutlich besser. Solide, aber ich bleib eher beim Kabinett.

Eine Flasche aus der Bestellung wirkte sehr kantig und dünn, viel Säure, wenig Frucht, etwas bitter im Abgang. Vielleicht zu kalt getrunken oder zu jung. Die anderen zwei waren besser, aber insgesamt hatte ich mir bei Van Volxem mehr Schmelz erhofft.