Kategorien : Altenberg Alte Reben Riesling Auslese VDP.GL
SKU : WEI-ALT-290
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Beschreibung
Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling Auslese VDP.GL ist die edelsüße Spitze für Sammler und Dessert-Liebhaber von der Saar.
Lage Altenberg: Warum Alte Reben?
Der Altenberg ist eine legendäre Steillage an der Saar mit altem Schiefer. Alte Reben bringen niedrige Erträge, hohe Konzentration und tiefe Mineralität. VDP.Grosse Lage Auslese bedeutet selektierte, hochreife Trauben mit natürlicher Süße und großem Lagerpotenzial.
Geschmack und Genuss
Süßes Geschmacksprofil mit Aprikose, Honig, Pfirsich und Orangenzeste, getragen von saftiger Säure. Perfekt zu Blauschimmelkäse, Desserts mit Steinobst, Foie gras oder als Meditationswein. Bei 10-12 °C servieren, 10+ Jahre lagerfähig.
Abgrenzung zu Kabinett und Spätlese
Deutlich süßer und konzentrierter als Ritterpfad Kabinett oder Bockstein Spätlese. Wer edelsüßen Saar-Riesling mit Alterungspotenzial sucht, wählt diese Auslese statt trockenem GG.
Merkmale
Altenberg VDP.Grosse Lage Alte Reben für höchste Konzentration und Lagerpotenzial
Edelsüßes Auslese-Profil mit Honig und Aprikose für Dessert und Käse
Jetzt 29,95 € statt 59,90 € – 29,95 € Ersparnis im Sale plus Coupon
Brand: Van Volxem
Herkunft: Saar, Deutschland
Rebsorte: Riesling
Produkttyp: Riesling Auslese edelsüß
Verwendung: Dessertwein, Käse, Meditation
Klassifikation: VDP.Grosse Lage (VDP.GL), Alte Reben
Modell / Serie: Altenberg Alte Reben Auslese VDP.GL
Geschmacksprofil: Süß, edelsüß
Verkäufer: Wein & Sekt Haus Rheingau
Produktdetails
Sammler-Deal: Altenberg Alte Reben Auslese für 29,95 € statt 59,90 € – halber Preis für VDP.GL-Spitze. Mit SAVE15 noch günstiger, ab 45,00 € versandfrei.
Seltene Süßwein-Alternative zu trockenem GG: mehr Schmelz, mehr Reife, größeres Dessert-Potenzial.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange ist die Auslese lagerfähig?
Bei kühler, dunkler Lagerung 10 Jahre und länger. Süße und Säure konservieren den Wein sehr gut.
Wozu passt die Altenberg Auslese?
Zu Blauschimmelkäse, Obstdesserts und als Dessert-Ersatz. Auch solo als edelsüßer Abschluss.
4.0★★★★★★★★★★(3)
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
g**h
Alte Reben, tiefe Aromen
Diese Auslese vom Altenberg ist genau mein Ding: reife Aprikose, Mirabelle, Honig und ein Hauch Thymian. Trotz der Süße bleibt sie dank der kühlen Saar-Säure wunderbar trinkig und gar nicht pappig. Habe sie zu Entenleber und zu Apfelstrudel probiert, beides top. Für 29,95 Euro ein echtes Schnäppchen für Alte Reben.
★★★★★★★★★★4.0
f*p
Verifiziert
Wunderschön süß und frisch
Saftig, elegant, mit langem Abgang. Toll!
★★★★★★★★★★3.0
y***n
Verifiziert
Lecker, aber jung
Schöne Frucht und gute Balance. Wirkt aber noch etwas unruhig und sollte meiner Meinung nach noch 2-3 Jahre liegen.
