Dreissigacker Legenden NFT 2017 Riesling Geyersberg 0,75 L

Ich durfte die Flasche im Selected Circle verkosten und bin immer noch beeindruckt. Tief, komplex, unendlich lang: Aprikose, Rauch, Honig, Schiefer, alles da. Trotz fast zehn Jahren Reife noch voller Spannung. So etwas trinkt man vielleicht zweimal im Leben. Ein Sammlerstück mit Seele.

Konzentriert, reif, meisterhaft.

Was Jochen Dreissigacker aus dieser Parzelle geholt hat, ist große Kunst. In der Nase reifer Pfirsich, Kräuter, Feuerstein. Am Gaumen enorme Dichte bei völliger Präzision, Säure perfekt integriert. Der Abgang dauert eine Minute. Ich habe meine Flasche auf Anfrage mit Vorkasse erworben, Abwicklung war seriös und persönlich.

Sehr gereifter, komplexer Riesling mit Petrol, Trockenfrüchten und Salz. Braucht Zeit im Glas und das richtige Menü dazu. Für mich als Liebhaber alter Rieslinge ein Highlight. Vom Preis her natürlich absolute Luxusklasse, das muss man wollen.

Kein einfacher Trinkwein, sondern ein Wein zum Nachdenken. Enorme Tiefe, mineralisch, fast herb im Abgang. Mit Sauerbraten und reifem Käse ein Gedicht. Wer fruchtige Jugendweine erwartet, wird hier überrascht. Wer Reife sucht, wird belohnt.

Habe lange überlegt wegen des Preises, aber es hat sich gelohnt. Perfekt gelagert angekommen, Füllstand top, Zertifikat dabei. Der Wein selbst ist чистой Tiefe und Eleganz. Man schmeckt Herkunft und Zeit. Wird bei uns für einen besonderen Geburtstag aufgehoben, eine Flasche haben wir probiert – überragend.

Handwerklich sicher auf höchstem Niveau, keine Frage. Mir war er allerdings schon sehr weit gereift, mit viel Firne und wenig Primärfrucht. Für Sammler sicher spannend, zum puren Genuss bevorzuge ich jüngere Einzellagen. Trotzdem ein Erlebnis, so etwas mal zu probieren.