Seltene Rarität für Sammler: Der Dr. Loosen 2019 Erdener Prälat Riesling trocken GG Réserve aus wurzelechten Alt-Reben der Grossen Lage Erdener Prälat – 24 Monate Vollhefe-Lager ohne Filtration, kraftvoll, mineralisch und extrem langlebig.
Erdener Prälat: Lage und Réserve-Ausbau
Der Erdener Prälat gilt als eine der steilsten und kleinsten Grossen Lagen der Mosel mit rotem Vulkangestein. Für GG Réserve wird nur aus besten Parzellen sehr alter, wurzelechter Reben selektiv gelesen. Wie traditionelle GG-Rieslinge spontan vergoren, reift der Wein 24 Monate auf der Vollhefe ohne Filtration oder Schönung. Das Ergebnis: Tiefe, Textur und enormes Reifepotenzial.
Trocken, konzentriert, langlebig – passt zu welchem Anlass?
Trocken, aber druckvoll und schmelzig mit feiner Hefenote, Zitrus, Steinobst und vulkanischer Mineralität. Ideal zu Hummer, Steinbutt, hellem Geflügel, gereiftem Hartkäse oder als Solist im großen Burgunderglas bei 11-13 °C. Jahrgang 2019 ist jetzt in Bestform und hält bei guter Lagerung noch 10+ Jahre.
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