Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel 2023

Der Erdener Prälat Goldkapsel 2023 ist für mich der Inbegriff großer Mosel-Auslese. Tiefrote vulkanische Mineralik trifft auf Aprikosenkonfitüre, Ananas, Orangenblüte und feinsten Honig. Die Süße ist monumental, doch die Säure trägt alles federleicht über Minuten am Gaumen. Ich habe eine Kiste für den Keller gelegt und eine Flasche zu Weihnachten aufgemacht. Man schmeckt in jeder Nuance, warum der Prälat so legendär ist. Absolutes Sammler-Niveau.

Konzentriert, endlos lang, perfekt.

Was für eine Wucht! Schon die Farbe leuchtet goldgelb. Duft nach reifer Mango, Quitte, Akazienhonig und rauchigem Schiefer vom roten Vulkanboden. Am Gaumen ölig, dicht, aber immer elegant.

Noch sehr jung und verschlossen am ersten Tag. Am zweiten Tag öffnete er sich mit toller Würze, Tabak, Kräutern und gelben Früchten. Braucht definitiv Zeit, dafür ist das Potenzial riesig. Einen Punkt Abzug für die aktuell nötige Geduld.

Hatten ihn neben zwei anderen Prädikaten, und der Prälat hat alles überstrahlt. Unglaubliche Dichte, fast wie Flüssighonig, aber mit dieser elektrisierenden Säure. Meine Frau, sonst eher trocken-Trinkerin, war hin und weg.

Sehr reife, edelsüße Art mit viel Botrytiswürze. Schmeckt nach Dörrobst, Karamell und Orangenschale. Mir fast einen Tick zu mächtig solo, zu Roquefort aber ein Traum.

Kein Zweifel an der Herkunft und Konzentration, das ist große Handwerkskunst aus Steillagen. Für mich als Einsteiger war die Süße in Kombination mit dem Preis aber schon herausfordernd. Eher etwas für echte Liebhaber und den Keller.

Ich trinke seit 30 Jahren Mosel und der 2023er erinnert mich an die großen 90er. Roter Schiefer, Feuerstein, dazu kandierte Früchte und eine Säure, die alles frisch hält. Wird in 15 Jahren legendär sein.

Die Qualität ist sicher hoch, Honig und exotische Früchte ohne Ende. Aber die Flasche war für uns zu viert zu süß und zu schwer, wir haben sie nicht leer bekommen. Versand und Verpackung waren top, der Stil ist nur nichts für unseren trockenen Geschmack.